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Fiche technique
| COULEUR : | Blanc |
| APPELLATION : | Bordeaux AOC |
| PROVENANCE : | France - Bordeaux |
| VITICULTURE : | Agriculture BIO |
| CEPAGES : | 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon |
| DISPONIBILITE : | En stock |
| STYLE DE VIN : | Fruité et frais |
| PRODUCTEUR : | Daniel Alibrand |
| CONDITIONNEMENT : | 12 bouteilles |
Plus d'infos
Cuvée Définition : sent les herbes, sensation couplée à celle d'une maturité du fruit. La bouche dense et puissante, avec de la matière, offre un fruit gras et onctueux ceci avec une superbe vivacité, finale saline.
Les raisins sont doucement pressés dans une presse pneumatique et la fermentation débute spontanément avec les levures indigènes. La fermentation se produit en barriques de trois vins suivie d’un élevage de 12 mois sur lies en barriques bordelaises de 350 litres.