Nouveau

Bongran Quintaine blanc 2016

Viré-Clessé AOC

33,00 CHF

Fiche technique

COULEUR : Blanc
APPELLATION : Macon Villages AOC
PROVENANCE : France - Bourgogne
BIO : Ecocert, Eurofeuille
CEPAGES : Chardonnay
TERROIR: Marne blanche
GARDE : 2022-2050
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de terroir
PRODUCTEUR : Olivier Girard, Gauthier Thévenet
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
NOTE VINOUS : 91-93/100

Plus d'infos

C’est dans cette cuvée la pleine expression du terroir de Bongran, où le sous-sol affleure au pied des vignes, qui apporte au vin complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur.

Bongran 2016

14,3% d'alcool ; la seule cuvée réalisée en 2016 ; soutiré juste avant les vendanges de '17) : Jaune moyen. Arômes complexes et sexy de citron vert, de fruits à noyau blancs et jaunes, d'herbes sauvages et de lies. Très suave, au grain fin et décontracté, montrant une belle remontée d'agrumes sinon l'épaisseur évidente du vin du Domaine de Roally qui est également fait par Thévenet. L' élément marne du sol donne au vin finesse et charpente, ainsi qu'une pointe d'amertume en finale. Densité vraiment merveilleuse sans lourdeur. Finale bien sèche et horizontale, avec une longueur réverbérante. Ceci et l'Emilian Gillet 2016 sont extrêmement peu évolués.

Vinous  91-93/100