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Domaine Marcoux rouge 2018

Châteauneuf-du-Pape AOC

51,00 CHF

Fiche technique

COULEUR : Rouge
APPELLATION : Châteauneuf-du-Pape AOC
PROVENANCE : France - Rhône sud
VITICULTURE : Agriculture BIODYNAMIQUE
CEPAGES : 80% grenache, 10% mourvèdre, 7% syrah et 3% cinsault.
GARDE : 15 ans
STYLE DE VIN : Vin de terroir
PRODUCTEUR : Catherine et Sophie Armenier
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
NOTE PARKER : 95
NOTES JEB DUNNUCK 93

Plus d'infos

Fiche technique Marcoux Rouge

Nous avons 13 différentes parcelles situées dans divers quartiers de l’aire d’appellation Châteauneuf-du-Pape, pour une moyenne d’âge de 50 ans.

Les vendanges se font selon les maturités, qui varient d’un quartier à l’autre, manuellement et avec tri des raisins à la vigne. Nous ramenons rapidement la vendange à la cave en caisses de 50 kilos.
Une fois à la cave la vendange est éraflée, foulée, et refroidie pour une macération pré-fermentaire. Lors de la fermentation alcoolique nous contrôlons les températures, et pratiquons des remontages quotidiens, la macération dure de 15 jours à 3 semaines. Après les fermentations malolactiques les vins sont mis « au propre » et l’élevage se fait en cuves béton principalement et dans quelques fûts de 350 litres. Il dure environ 18 mois. Le pourcentage des cépages varie d’une année à l’autre, mais il est en général de 80% grenache, 10% mourvèdre, 7% syrah et 3% cinsault.

 

Marcoux 2018

While there was no Vieilles Vignes bottling produced this vintage, the 2018 Chateauneuf du Pape stands out for its remarkable perfume of garrigue and spice, which epitomizes the complexity attainable solely from grapes in this remarkable appellation. Tendrils of dried herbs entwine raspberries and black cherries, accented by hints of Asian five-spice powder. It's medium to full-bodied and delicately dusty in feel, generous yet softly structured, with a lingering, elegant finish. Drink this beauty over the next decade or so.

Wine Advocate  95/100

A blend of 80% Grenache, 10% Mourvèdre and the rest Syrah brought up in a mix of foudre and concrete tanks, the 2018 Châteauneuf Du Pape reveals a slightly deeper ruby/purple hue to go with ripe, sexy aromas and flavors of red and black currants, roasted herbs, black licorice, and smoked meats. This big, rich, nicely concentrated 2018 has rock-solid mid-palate depth and sweet tannins and a great finish, all making for one seriously delicious Châteauneuf du Pape that’s going to drink nicely for 15+ years.

93/100  Jeb Dunnuck