Définition blanc sec 75 cl 2019

Domaine de l'Alliance

Bordeaux  AOC

30,00 CHF

4,00 CHF par dl

Fiche technique

COULEUR : Blanc
APPELLATION : Bordeaux AOC
PROVENANCE : France - Bordeaux
VITICULTURE : Agriculture BIO
CEPAGES : 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Fruité et frais
PRODUCTEUR : Daniel Alibrand
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles

Plus d'infos

Cuvée Définition : sent les herbes, sensation couplée à celle d'une maturité du fruit. La bouche dense et puissante, avec de la matière, offre un fruit gras et onctueux ceci avec une superbe vivacité, finale saline.

Les raisins sont doucement pressés dans une presse pneumatique et la fermentation débute spontanément avec les levures indigènes. La fermentation se produit en barriques de trois vins suivie d’un élevage de 12 mois sur lies en barriques bordelaises de 350 litres.