Châteauneuf /Pape Habe/ Papam R. 150 cl 2010

Châteauneuf-du-Pape AOC

109,00 CHF

Fiche technique

COULEUR : Rouge
APPELLATION : Châteauneuf-du-Pape AOC
PROVENANCE : France - Rhône sud
VITICULTURE : Agriculture BIO
CEPAGES : Cépages : Grenache vieilles vignes 95%, Mourvèdre 5%
GARDE : 20 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de grand terroir
PRODUCTEUR : Yves Gras
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles

Plus d'infos

Origine :

Parcelle située au lieu-dit Les Saintes Vierges, terroir mitoyen de La Crau, sur la commune de Courthézon. Jean XXII est à l’honneur. Premier des papes avignonnais, issu de Cahors, il développe un vignoble pontifical et fait ériger un château dans ce qui allait devenir Châteauneuf-du-Pape.

Vinification :

Vendange manuelle avec tri sévère, pas d’égrappage, macération douce avec pigeages légers.

Élevage :

18 mois en foudres récents.

Sols :

Sable à composante argilo-calcaire sur la commune de Courthézon au nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.

Dark purple. Heady dark berry compote, licorice and smoky Indian spice scents are enlivened by a peppery, spicy nuance. Offers intense black raspberry and bitter cherry flavors that become sweeter with air and show impressive depth. Supple tannins come on late and add shape to the long, smooth, smoke-tinged finish. This wine's opulent character reminded me a lot of a 2009 from the region.

Vinous 91

A blend of close to 95% Grenache and 5% Mourvedre, Yves’ 2010 Chateauneuf du Pape Habemus is a gorgeous, finesse driven effort that offers up seamless notes of black raspberry, licorice, dried spices and underbrush on the nose. Medium to full-bodied, rich and textured, yet also fine and focused, it’s a superb effort in a top vintage. While it can certainly be enjoyed now, it will benefit from another handful of years in the cellar and drink nicely go 10-12 years.

Wine Advocate   92