CLAIM Cider 37.5cl 2017

Brännland

25,00 CHF

6,67 CHF par dl

Fiche technique

COULEUR : Ambré
APPELLATION : Suède
PROVENANCE : Suède
GARDE : 10 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vins doux
PRODUCTEUR : Brännland Cider
CONDITIONNEMENT : 6 bouteilles
VARIETE DE POMMES : Antonovka, Wealthy, Rödluvan, isäter, Snövit, Alexander, Säftsaholm, Kvarnriset, Belle de Boskoop, Cortland, Mutsu, Rubinola, Elisa, Jonagold, Aroma, Lobo, Åkerö, Cox Orange

Plus d'infos

CLAIM de Brännland Cider 2017

CLAIM. Revendique un nouveau territoire pour le cidre de glace. Un vin de glace fabriqué à partir de pommes 100% suédoises, concentré et élevé en utilisant le froid hivernal naturel du nord de la Suède. Une expression vraie et originale du pays, des pommes et de la famille des cidres dont il est issu.

Fleurs blanches au nez et acidité juteuse, douce et fraîche en finale. Revendication évoque la légèreté et la lumière, au printemps et en été, contrairement aux saveurs et senteurs de la fin de l'automne et des pommes d'hiver associées à notre cidre de glace traditionnel.
CLAIM  - Un cidre de glace nouvelle génération.

Apparence :    Or pâle, paille.
Nez             :    Parfumé et aromatique avec des notes de thé, de chèvrefeuille, de fraise et de fleurs blanches.
Palais         :    Kiwi doré et raisins blancs avec grenade et pétales de rose sur la longue finale juteuse et agréable avec un caractère rosé doux ou vin rosé.

Alcool                   8 %
Sucre résiduel     90 gr / litre
Embouteillée        2018

             2017
10.000 bouteilles 375 ml - 6 bouteilles / caisse.

Température de service      8-10 degrés centigrades

Boire maintenant ou se coucher. Grand potentiel de garde.

Claim est polyvalent et se marie bien à l'apéritif, en compagnie de fromages, de desserts légers ou de plats salés qui peuvent concilier l'équilibre entre douceur et acidité du cidre.