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COULEUR : | Ambré |
APPELLATION : | Suède |
PROVENANCE : | Suède |
GARDE : | 10 ans |
DISPONIBILITE : | En stock |
STYLE DE VIN : | Vins doux |
PRODUCTEUR : | Brännland Cider |
CONDITIONNEMENT : | 6 bouteilles |
VARIETE DE POMMES : | Antonovka, Wealthy, Rödluvan, isäter, Snövit, Alexander, Säftsaholm, Kvarnriset, Belle de Boskoop, Cortland, Mutsu, Rubinola, Elisa, Jonagold, Aroma, Lobo, Åkerö, Cox Orange |
CLAIM de Brännland Cider 2017
CLAIM. Revendique un nouveau territoire pour le cidre de glace. Un vin de glace fabriqué à partir de pommes 100% suédoises, concentré et élevé en utilisant le froid hivernal naturel du nord de la Suède. Une expression vraie et originale du pays, des pommes et de la famille des cidres dont il est issu.
Fleurs blanches au nez et acidité juteuse, douce et fraîche en finale. Revendication évoque la légèreté et la lumière, au printemps et en été, contrairement aux saveurs et senteurs de la fin de l'automne et des pommes d'hiver associées à notre cidre de glace traditionnel.
CLAIM - Un cidre de glace nouvelle génération.
Apparence : Or pâle, paille.
Nez : Parfumé et aromatique avec des notes de thé, de chèvrefeuille, de fraise et de fleurs blanches.
Palais : Kiwi doré et raisins blancs avec grenade et pétales de rose sur la longue finale juteuse et agréable avec un caractère rosé doux ou vin rosé.
Alcool 8 %
Sucre résiduel 90 gr / litre
Embouteillée 2018
2017
10.000 bouteilles 375 ml - 6 bouteilles / caisse.
Température de service 8-10 degrés centigrades
Boire maintenant ou se coucher. Grand potentiel de garde.
Claim est polyvalent et se marie bien à l'apéritif, en compagnie de fromages, de desserts légers ou de plats salés qui peuvent concilier l'équilibre entre douceur et acidité du cidre.
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