Gigondas Les Hautes Garrigues rouge 2017

Gigondas AOC

47,50 CHF

Fiche technique

COULEUR : Rouge
APPELLATION : Gigondas AOC
PROVENANCE : France - Rhône sud
VITICULTURE : Agriculture BIO
CEPAGES : 60% Grenache vieilles vignes, 40% Mourvedre
GARDE : 20 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de grand terroir
PRODUCTEUR : Yves Gras
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
NOTES JEB DUNNUCK 93-95+
NOTE VINOUS : 94-95

Plus d'infos

Les Hautes Garrigues

Nos parcelles historiques. C’est dans ce terroir que les vins de notre domaine s’enracinent solidement depuis cinq générations, les premières liées à la fondation du domaine en 1874. En 1852, la municipalité de Gigondas décide de mettre en vente aux enchères publiques les 12ha de la Garrigue communale. Les premières vignes y sont bientôt plantées révélant ainsi ces grands terroirs d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire. Les racines doivent traverser une couche de 8m d’alluvions anciennes pauvres et drainantes avant d’atteindre l’assise d’argiles bleues. Terroir de prédilection du Grenache, il y manifeste toute sa fougue. Au fil des complantations, le Mourvèdre représente maintenant 40% de l’encépagement apportant sa fraicheur, ses notes réglissées, ses tanins structurants. Les vins qui naissent dans ce lieu-dit sont sérieux et profonds, marqués par les épices et des tanins charnus, qui leur confient une longévité extraordinaire.

Origine : Parcelles implantées exclusivement sur le terroir des Hautes Garrigues,
nom du lieu-dit et siège du domaine.

Cépages : Vieilles Vignes Grenache 65%, Mourvèdre 35%.

Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, partiellement égrappée. Longue macération.

Élevage : Élevage en foudres de chêne récents et jarres en terre-cuite durant 18 mois, puis mise en bouteille.

Sols : Sols pauvres d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire.

Robe magenta, brillante. Aux nez des arômes très parfumés de fruits rouges / bleus mûrs, d'épices exotiques et d'encens, ainsi qu'une nuance minérale qui se développe à mesure que le vin s'ouvre. Sa texture lisse et sans aspérité, offrant des saveurs de framboise et de tarte aux cerises, de gâteau aux épices et de note de lavande qui caresse le palais et qui transmettent un mélange suave de puissance et de finesse. La finale est douce, légèrement tannique et extrêmement longue, laissant derrière elle de l'anis étoilé exotique et des notes florales.

Vinous 94-95

 

Cuvée mytique, issue de vieilles vignes sur le plateau inférieur du domaine, les Hautes-Garrigues 2017 grande part de Mourvèdre en 2017 (60% Grenache et 40% Mourvèdre élevés en cuve). Possédant beaucoup de fruits noirs, d’épices, de la réglisse et des notes de viande, cette beauté inonde le palais avec une richesse corsée, une pureté étonnante de fruits et des tanins fins mais présents. Il va falloir le faire vieillir en bouteille mais c'est un Gigondas prometteur. C'est facilement mon préféré dans mon programme.

Jeb Dunnuck 93-95+