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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2015

Gevrey-Chambertin AOC

65,00 CHF

Fiche technique

COULEUR : Rouge
APPELLATION : Gevrey Chambertin AOC
PROVENANCE : France - Bourgogne
CEPAGES : Pinot-Noir
GARDE : 2022-2028
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de terroir
PRODUCTEUR : Frédéric et Emmanuel Humbert
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
NOTE VINOUS : 89+
ALLEN MEADOWS' 89-91

Plus d'infos

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  ♥

Exceptionnel

Le bois généreux mais non dominant avec les nuances fraîches et mûres de cassis, de terre et de gibier. Les saveurs mi-corsées, audacieuses et robustes elles possèdent une bonne puissance et beaucoup de punch, mais il est intéressant de noter que le texture en bouche n'est pas vraiment rustique car les tanins sont relativement fins. Bien qu'un peu boisé, c'est vraiment un très bon village Gevrey.

Allen Meadow's 89-91

Vieilles Vignes

Avec 50% de bois neuf. Rouge moyen foncé. Des arômes de framboise noire, de cerise, de moka et de minéraux, de la fraîcheur dû à l’influence des combes (vignes Les Marchais qui représentent environ la moitié de la récolte). Offre une subtile douceur en milieu de bouche avec une minéralité et une salinité. Ferme mais, avec une bonne énergie et de la longueur