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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2014

Gevrey-Chambertin AOC

90,00 CHF

Fiche technique

COULEUR : Rouge
APPELLATION : Gevrey Chambertin AOC
PROVENANCE : France - Bourgogne
CEPAGES : Pinot-Noir
GARDE : 2024-2032
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de terroir
PRODUCTEUR : Frédéric et Emmanuel Humbert
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
NOTE VINOUS : 92+
ALLEN MEADOWS' 93

Plus d'infos

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Poissenot"  ♥

Exceptionnel

Le bois subtil met en valeur la combinaison fraîche et admirablement pure de groseille rouge et noire, de fleurs et d'une touche sauvage. Il y a une excellente intensité aux saveurs de puissance moyenne, beaucoup plus minérales et qui possèdent une profondeur et une longueur nettement plus grande sur la finale, puissante mais raffinée. Ceci est un exemple de premier ordre du vignoble et mérite votre intérêt.

Allen Meadow's  93

 

1er Cru Poissenot

Les vignes en moyenne de 50 ans, Le Domaine Humbert possède une majeure partie de ce premier cru. Rouge foncé-rubis à très sombre, un nez floral exhale avec des parfums de cassis, de mûre, de violette et de réglisse. Juteux, il affiche une belle définition, mais souvent un caractère extrêmement primaire, du fruit noir, de la réglisse et de saveurs minérales. Ce vin très minéral dû à son sol peu profond est assez tendu. Jeune, il joue avec cette exceptionnelle minéralité et ses tannins. Mais il y a l'énergie pour soutenir une évolution longue et gracieuse en bouteille. Ce vin peut être un peu strict dans les années plus fraîches.

Rouge foncé, rubis. Parfums de fruits noirs, expresso, de minéral et de chocolat amer, à la fois frais et mûrs. Il y a aussi belle douceur de fruit noir soutenu par une colonne vertébrale tannique puissante. Ce vin profond, devra attendre au moins cinq ans  en cave pour résoudre ses tanins. Pourtant, il présente une texture presque crémeuse égayé par une belle acidité racée, un des meilleurs 2014.

Note: 17.0