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Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2013

Gevrey-Chambertin AOC

83,00 CHF

Fiche technique

COULEUR : Rouge
APPELLATION : Gevrey Chambertin AOC
PROVENANCE : France - Bourgogne
CEPAGES : Pinot-Noir
GARDE : 2021-2030
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de terroir
PRODUCTEUR : Frédéric et Emmanuel Humbert
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
NOTE VINOUS : 90-93

Plus d'infos

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Poissenot"  ♥

Score: 91

Exceptionnel


Note de dégustation : Il est également exceptionnellement frais et limpide avec un nez frais et aéré d'essence de cerise rouge et noire qui est garni d'une touche de chêne. Les saveurs d’une puissance moyenne sont intensément minérales possèdent une belle vivacité et une grandeur tout en finesse avant d'aboutir à une finale saline, délicieuse et toujours aussi légèrement austère où le bois exprimé par le nez refait surface. Cela aussi nécessitera quelques années de garde avant d'être accessible. En somme, c'est le manuel Poissenot.

Allen Meado's   91

(Humbert décrit cela comme son vin phare et sa « fierté et sa joie », le niveau de récolte était ici de 32 hectolitres par hectare en 2013) Rouge profond et brillant. Arôme rapide de fruits noirs broyés et de note de réglisse complété par un finale saline. Bouche corsée et tendue, avec des arômes de fruits noirs écrasés tendu par l'acidité ferme du vin et l'épine tannique. Meilleur aujourd'hui sur la finale longue et vibrante, qui affiche une belle portance. Créé à partir d'un sol mince sur calcaire dur et rocheux avec une teneur en fer, ce vin jeune et austère demande de la patience.

Vinous 90-93


1er Cru Poissenot

Les vignes en moyenne de 50 ans, Le Domaine Humbert possède une majeure partie de ce premier cru. Rouge foncé-rubis à très sombre, un nez floral exhale avec des parfums de cassis, de mûre, de violette et de réglisse. Juteux, il affiche une belle définition, mais souvent un caractère extrêmement primaire, du fruit noir, de la réglisse et de saveurs minérales. Ce vin très minéral dû à son sol peu profond est assez tendu. Jeune, il joue avec cette exceptionnelle minéralité et ses tannins. Mais il y a l'énergie pour soutenir une évolution longue et gracieuse en bouteille. Ce vin peut être un peu strict dans les années plus fraîches.