Das kleine Weingut Valmengaux von Beatrice und Vincent Rapin liegt zwischen Saint-Emilion und Fronsac. Auf bescheidenen fünf Hektaren pflegen die Rapins Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Reben mit einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahren. Geerntet werden die Trauben von Hand. Nach der spontanen Vergärung reifen die Weine auf der Feinhefe in je 50% gebrauchten bzw. neuen Barriques. Daraus entsteht ein raffinierter, beachtlicher und samtiger Bordeaux mit Eleganz, und Frische. Domaine Valmengaux ist ein äusserst akribisch geführtes Bio-Weingut. Die simple Appelation-Bezeichnung Bordeaux auf dem Etikett täuscht über den Inhalt hinweg. Vincent Rapin ist ein Qualitätsfanatiker und keltert Wein, welcher selbst ein anspruchsvoller Bordeaux-Liebhaber begeistert. Der Name Valmengaux setzt sich aus den Namen ihrer Kinder VALentin, cleMENtine und marGAUX zusammen.