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Datenblatt
| FARBE : | Rot |
| APPELLATION : | Gigondas AOC |
| HERKUNFT : | Frankreich - Rhône Süd |
| REBBAU : | Biologisch |
| TRAUBE(N): | 60% Grenache vieilles vignes, 40% Mourvedre |
| LAGERPOTENTIAL : | 2046 |
| VERFÜGBAR : | an Lager |
| CHARAKTER : | Toller Terroirwein |
| PRODUZENT : | Yves Gras |
| GEBINDE : | 12 Flaschen |
| NOTES JEB DUNNUCK | 97 |
Mehr Info
Les Hautes Garrigues
Unsere historischen Grundstücke. In dieser Region sind die Weine unseres Weinguts seit fünf Generationen fest verwurzelt, der erste, der mit der Gründung des Weinguts im Jahr 1874 in Verbindung gebracht wurde. 1852 beschloss die Gemeinde Gigondas, die 12 ha Land öffentlich zu versteigern. Kommunale Garrigue. Bald werden dort die ersten Reben gepflanzt, die diese großen Terroirs aus steinroten Tonen aus dem Quartär enthüllen. Die Wurzeln müssen eine 8 m lange Schicht armer und entwässernder alter Schwemmlandablagerungen durchqueren, bevor sie die Basis blauer Tone erreichen. Grenaches Lieblings-Terroir zeigt seine ganze Begeisterung. Im Laufe der Jahre macht der Mourvèdre nun 40% der Rebsorte aus und bringt seine Frische, seine Lakritznoten und seine strukturierenden Tannine mit. Die Weine, die in dieser Gegend geboren werden, sind seriös und tief, geprägt von Gewürzen und fleischigen Tanninen, die ihnen eine außergewöhnliche Langlebigkeit verleihen.
Herkunft: Grundstücke ausschließlich im Terroir der Hautes Garrigues,
Name des Ortes und Sitz der Domain.
Rebsorten: Vieilles Vignes Grenache 65%, Mourvèdre 35%.
Weinbereitung: Manuelle Ernte mit starker Sortierung, teilweise entstammt. Lange Mazeration.
Reifung: 18 Monate in Eichenfässern und Terrakottagläsern reifen und dann in Flaschen abfüllen.
Böden: Schlechte Böden aus steinigen roten Tonen aus dem Quartär.
Ich liebte den Gigondas Les Hautes Garrigues 2019, einen der besten Jahrgänge dieser Cuvée unter der Leitung von Benjamin Gras.Mittleres Rubinrot, mit herrlich fleischigen, pfeffrigen, provenzalischen Aromen, braucht es viel Luft, und während es verschlossen und zurückhaltend begann, blühte es mit der Zeit auf und glänzt durch seine Reinheit und Komplexität.Vollmundig am Gaumen, mit einem konzentrierten mittleren Gaumen, makelloser Balance und einem großartigen Abgang, wird er von 2-4 Jahren Flaschenreife profitieren und zwei Jahrzehnte lang haltbar sein.
Jeb Dunnuck 97/100