Roc d'Anglade rot 2018

Vin de Pays du Gard

41,50 CHF

Datenblatt

FARBE : Rot
APPELLATION : Vin de Pays du Gard
HERKUNFT : Frankreich - Languedoc
REBBAU : Biodynamisch
TRAUBE(N): 50 % Carignan, 25% Mourvèdre, 25 % Grenache et Syrah
LAGERPOTENTIAL : Plus de 10 ans
CHARAKTER : Toller Terroirwein
PRODUZENT : Rémy Pédreno
GEBINDE : OHK 6 Flaschen
PUNKTE RVF : 94/100

Mehr Info


ROT 2018 (12,5% AB)

WEINBERG

6 ha: 50% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Syrah-Cinsault

Durchschnittliche Dichte: 4.000 Fuß / ha

Durchschnittsalter der Reben: 25-30 Jahre

Größe: Languedoc-Becher und doppelte Royat-Schnur

Terroir: Kalksteinmergel auf Ton-Schlick-Kieselsäure

Hänge: Nord-, Ost- und Südwestausrichtung

KULTUR

Natürlicher Anbau ohne Pestizide oder synthetische Produkte

Zertifizierung für ökologischen Landbau

Mechanische Bodenbearbeitung, Naturrasen

ERNTE

Handbuch.

100% ganz.

Durchschnittserträge: 20 Hl / ha

WINEMAKING

Einheimische Hefen

Tank öffnen, keine Absaugung

Durchschnittliche Dauer: 15 Tage

Schwerkraftbelastung

ALTERUNG & FLASCHEN

Alterung für 18 Monate, einschließlich 12 Monate auf feiner Hefe in Fässern mit 12 Hl, 31 Hl und Halbmuiden.

Sehr leichte Filtration.

Gesamt-SO2 = 15 mg / l (maximale Dosis in Bio-Wein = 100 mg / l, in herkömmlichem Wein 150 mg / l)

SERVICE

Im Voraus in jungen Wein zu dekantieren.

VERKOSTUNG

Funkelnde, helle rubinrote Farbe. Aromen von Erdbeeren, Zimt und Nuancen von Veilchen von großer Bedeutung. Sinnlicher Mund, unvergessliche seidige Textur, deren Düfte Sie noch lange verfolgen werden ... Frisch Frisch und so gut !!!! 12,5 °

 

RVF 645 Novembre 2020  94/100

Ce rouge 2018, très énergique évoque d’emblée la chair de cerise bien juteuse. La structure tannique est très légère, avec un côté acidulé en finale. Ce 2018 est une mise ne avant parfaite du style Roc d'Anglade, finesse et pureté, et le secret de la maison qui le fera sans nul doute traverser les prochaines années sans problème.