Les 4 Faïsses

Chardonnay

Reine, weiße Traube im Herzen der Roten, von einer geografischen Insel mit 4 Terrassen (oder "Faïsses") und jungen Reben, die 2014 gepflanzt wurden und anfangen zu produzieren. Das sehr kalkhaltige Terroir verleiht diesem Wein Mineralität und Frische.
Wir sind in der Gegenwart eines südlichen Weins, frisch.

     Bezeichnung : Vin de France
     Wein : Chardonnay, halb gereift, in Eichenfässern (Fässer mit 4 und 5 Weinen).
     Bei der Verkostung : Blumennase. Geschmeidiger und gehaltener Mund.
     Begleitung : Käse, Aperitif, Fisch.