Vino di GIO rot 150 cl 2015

Bellet AOC

145,00 CHF

Datenblatt

FARBE : Rot
APPELLATION : Bellet AOC
HERKUNFT : Frankreich - Provence
REBBAU : Biodynamisch
TRAUBE(N): 100 % Folle Noire
Terroir Konglomerat
LAGERPOTENTIAL : 30 ans
VERFÜGBAR : an Lager
CHARAKTER : Toller Terroirwein
PRODUZENT : Gio Sergi
PRODUKTION : zwischen 600 und 800 Flaschen nach den Jahren, 40 Magnums und 6 Jeroboams.
GEBINDE : 6 Flaschen

Mehr Info

Traube : 100 % Folle Noire
Grundstücksbelichtung: Südsüdwesten

Der Boden besteht aus Kieselsteinen, die mit sehr klarem Sand (Pudding) gemischt sind. Er fördert den Ausdruck und die volle Reife der Trauben.

Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt ihrer Reife gepflückt und sorgfältig sortiert, um das Beste aus der Ernte herauszuholen.

Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern mit manuellem Stanzen, wobei die Dauer der Behälter bis zu 30 Tage beträgt.

Die Abfüllung erfolgt nach 12 bis 16 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern ohne Schönung oder Filtration. Eine edle Ablagerung kann erscheinen.