Grande Cuvée rot

Coteaux du Languedoc AOC

26,00 CHF

Datenblatt

APPELLATION : Pic Saint Loup
HERKUNFT : Frankreich - Languedoc
TRAUBE(N): 60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache.
LAGERPOTENTIAL : 15 Jahre
VERFÜGBAR : an Lager
CHARAKTER : Vin de terroir
GEBINDE : 6 Flaschen
PRODUZENT : Jean Orliac
FARBE : Rot

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Terroir :

parcelles de milieu de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé. Pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 300 mètres.

Cépages :

60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache.

Rendement :

25 à 35 hl/ha pour des parcelles dont les densités varient de 4000 à 7150 pieds hectares.

Vinification :

vendanges éraflées et foulées. Une période de cuvaison 25 à 30 jours.

Elevage :

élevage de 6 mois en cuve avant un pré-assemblage qui sera ensuite élevé 12 mois en tonneaux de 225 et 400 litres. Tonneaux neufs, d'un vin et de 2 vins.