Domaine Mas Haut Buis

Clos Marie

Hortus

Haut Buis

Clos Maïa

Clos de la Belle

Roc d'Anglade

Mas de l'Ecriture

Virgile Joly

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Mas Haut Buis RVF Coteaux du Languedoc   Situé sur le plateau du Larzac, à 650m d'altitude à la Vaquerie, le Mas Haut Buis appartient à Olivier Jeantet, passionné de vins, vinifiant des raisins de côteaux (sur de très vieilles parcelles cultivées dans le respect des traditions, parcemées d'oliviers et d'amandiers). Ses vignes sont situées sur les contreforts du larzac à 400 m d'altitude (vallée de peigu érolle et de lauroux).

Le blanc les Argunelles fait la part belle au grenache blanc, et dévoile un profil nerveux tranchant, très désaltérant et tonique, qui se décline dans des tonalités d'agrumes et d'amandes vertes. Nous apprécions beaucoup ce style incisif et sans concession. Le rouge Costa Caoude est un vin raffiné, dont les notes lardées et cacaotés contastent avec l'expression subtile, vineuse et fraîchement acidulée de la bouche. Un vin accessible, au caractère original, qui apporte sa touche au paysage actuel des artisans vignerons languedocens.

RVF Revue des meilleurs vins de France 2011