Persia blanc

Côtes du Ventoux AOC

22,50 CHF

Fiche technique

APPELLATION : Côtes du Ventoux AOC
PROVENANCE : France - Rhône sud
CEPAGES : Roussanne majoritaire.
GARDE : 10 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de terroir
VITICULTURE : Agriculture BIODYNAMIQUE
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
PRODUCTEUR : Sébastien Vincenti et Nanou Barthélemy
COULEUR : Blanc

Plus d'infos

Objectif : Ampleur, fraicheur, longueur …
Assemblage : Roussanne majoritaire.
Terroir : Argilo-calcaire, sables et limons.
Vinification : macération préfermentaire à froid, fermentation en foudres.
Elevage : en cuve sur lies totales pendant 6 mois.