Les Trois Saisons rouge

Coteaux du Languedoc AOC

21,00 CHF

Fiche technique

APPELLATION : Coteaux du Languedoc AOC
PROVENANCE : France - Languedoc
CEPAGES : 40% Grenache, 30 % Syrah, 20 % Carignan, 10% Mourvèdre
STYLE DE VIN : Fruité et frais
VITICULTURE : Agriculture BIODYNAMIQUE
CONDITIONNEMENT : 12 bouteilles
PRODUCTEUR : Christophe Peyrus et Françoise Julien
COULEUR : Rouge

Plus d'infos

Chère(s) cliente(s), Cher(s) client(s),


Cette année est un peu particulière suite à la grêle imprévue…


Nous avons ainsi mis en avant Les 3 Saisons Rouge 2016, cuvée qui remplace momentanément la cuvée l’Olivette qui vous est familière.


Cette cuvée est la composition de plusieurs raisins :
- Quelques raisins du Clos Marie qui ont été sauvés
- De l’achat de raisins sélectionnés sur les différents terroirs du Languedoc
- Et des raisins provenant de la solidarité des copains vignerons.


Vin rouge qui a été élaboré et élevé d’une façon similaire à la cuvée l’Olivette avec notre savoir faire, privilégiant l’éclat du vin et sa pureté…élevage en demi-muid.
Il est issu de différents cépages languedociens : 40% Grenache, 30 % Syrah, 20 % Carignan, 10% Mourvèdre.


Ce Languedoc rouge reste magique dans sa diversité de terroirs : Montpeyroux, Saint Privat, Les Brousses, L’Escalette, autant de lieux qui résonnent par leur identité et leurs hommes.
Pour l’ensemble de ces faits, la cuvée « les 3 Saisons Rouge 2016 » a une forte personnalité languedocienne : Ce vin est chargé de gourmandise fraîche ; fruits rouges à l’attaque, laissant apparaître une profondeur très garrigue, épice fort, poivre noir et menthol.
La bouche est droite avec des sensations d’ardoise, pierre à fusil, belle longueur tannique et suave.


Un grand merci aux copains vignerons : Agnès, Denis , Géraldine, Olivier, Désirée, Sylvain, Olivier, Pierre, Xavier, Jean-Marc, Marjorie, Xavier, Claude-Eric, Frédéric, Nany, Pascal, Anne, Renaud, Julien, Benoît.
Salutations Vigneronnes,


L’équipe du Clos Marie

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