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Le Chemin rouge

Côtes de Provence AOP

21,00 CHF

Fiche technique

APPELLATION : Côtes de Provence AOP
PROVENANCE : France - Provence
CEPAGES : Syrah, Grenache et Mourvèdre
GARDE : 10 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Fruité et frais
VITICULTURE : Agriculture BIODYNAMIQUE
CONDITIONNEMENT : 6 bouteilles
PRODUCTEUR : Fabienne et Michel Brotons

Plus d'infos

Clos de l'ours rouge Le Chemin

Notre rouge Le Chemin est un assemblage subtil de Syrah, Grenache et Mourvèdre; issus de vieilles vignes avec de faibles rendements et une concentration exceptionnelle.

Un rouge proche du fruit.

La vinification est minutieuse. La macération, longue, ainsi que les fermentations se font en cuve en acier émaillé.

Ensuite, le vin est élevé, sur lies fines, durant 12 mois en foudre de chêne; ce qui lui confère un équilibre parfait, une grande élégance, un côté soyeux et élancé. Un grand rouge authentique et de garde.

Ce vin n'est ni collé ni filtré.

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