2014 Franc de Pied 75cl rouge Agrandir l'image

Franc de Pied rouge

Saumur-Champigny AOC

39,00 CHF

Fiche technique

APPELLATION : Saumur-Champigny
PROVENANCE : France - Loire
CEPAGES : Cabernet Franc
TERROIR: Sablonneux
GARDE : 20 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de grand terroir
VITICULTURE : Agriculture BIODYNAMIQUE
CONDITIONNEMENT : 6 bouteilles
PRODUCTEUR : Thierry Germain
COULEUR : Rouge

Plus d'infos

Localisation:

Au sud-est de Saumur sur la commune de Saumur

Terroir:

Sables sur 6 m, puis veine calcaire

Vinification:

Vendange manuelle en caissette, table de trie pour la vendange avant encuvage par tapis roulant. Fermentation en cuve ovale à une température de 16 à 22 degrés de façon à extraire le maximum d’arômes et de gras ; fin des fermentations à une tempé- rature de 24 degrés. Cuvaison de 8 à 10 jours, 100 % grappes entière sur cette cuvée.

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