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Datenblatt
| FARBE : | Weiss |
| APPELLATION : | Bordeaux AOC |
| HERKUNFT : | Frankreich - Bordeaux |
| REBBAU : | Biologisch |
| TRAUBE(N): | Sémillon |
| VERFÜGBAR : | an Lager |
| CHARAKTER : | Frisch und fruchtig |
| PRODUZENT : | Daniel Alibrand |
| GEBINDE : | 12 Flaschen |
Mehr Info
Déclinaison wird aus botrytisbefallenen Semillon-Trauben hergestellt, die jedoch in einem trockenen Stil vinifiziert werden. Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse sanft gepresst und die Gärung beginnt spontan mit den einheimischen Hefen. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in 350 Liter fassenden, einweinigen und neuen Bordeaux-Fässern.
Die Cuvée Déclinaison verströmt einen Duft, der an frische Ananas erinnert. Er hat die Nase eines Likörweins, ist aber tatsächlich ein trockener Wein mit Saft im Mund, einem sehr schönen Volumen und einer Frucht von großer Klarheit. Dieser schöne Gastronomiewein zeigt den Weg und das Potenzial des Terroirs von Fargues, um trockene Weißweine zu erzeugen. Wunderschön
Die Cuvée Déclinaison verströmt einen Duft, der an frische Ananas erinnert. Er hat die Nase eines Likörweins, ist aber tatsächlich ein trockener Wein mit Saft im Mund, einem sehr schönen Volumen und einer Frucht von großer Klarheit. Dieser schöne Gastronomiewein zeigt den Weg und das Potenzial des Terroirs von Fargues, um trockene Weißweine zu erzeugen. Wunderschön