Le Clos Rose 75cl 2014

Bellet AOC

31,00 CHF

4,12 CHF pro dl

Datenblatt

FARBE : Rosé
APPELLATION : Bellet AOC
HERKUNFT : Frankreich - Provence
REBBAU : Biodynamisch
TRAUBE(N): 100 % Braquet
Terroir Konglomerat
LAGERPOTENTIAL : 15 Jahre
VERFÜGBAR : an Lager
CHARAKTER : Frisch und fruchtig
PRODUZENT : Gio Sergi
PRODUKTION : 3 000 et 4 500 Flaschen
GEBINDE : 6 Flaschen

Mehr Info

Traube : 100 % Braquet

Grundstücksbelichtung: Südsüdwesten

Der Boden besteht aus Kieselsteinen, die mit sehr klarem Sand (Pudding) gemischt sind. Er fördert den Ausdruck und die volle Reife der Trauben.

Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt ihrer Reife gepflückt und sorgfältig sortiert, um das Beste aus der Ernte herauszuholen.

Die Weinherstellung erfolgt in Edelstahl-Termorucules-Bottichen, Hautmazeration, um eine ziemlich helle Lachsfarbe zu erhalten. Nach dem Absetzen wird das Schließen bei niedriger Temperatur 18 °, was eine sehr blumige Nase (Wildrose) elegant und harmonisch ergibt.

Die Abfüllung erfolgt nach 8 Monaten, es wird eine leichte Filtration durchgeführt, es kann eine edle und natürliche Ablagerung auftreten.